Erp settore ittico
Se operi nella lavorazione, trasformazione o distribuzione del pesce, hai bisogno di uno strumento che vada oltre i gestionali tradizionali.
Jfood ERP settore ittico è progettato per rispondere alle esigenze specifiche della filiera: dalla tracciabilità del prodotto alla gestione dei lotti, fino al controllo dei costi e della produzione.
Jfood ERP settore ittico è progettato per rispondere alle esigenze specifiche della filiera: dalla tracciabilità del prodotto alla gestione dei lotti, fino al controllo dei costi e della produzione.
Tracciabilità dalla cattura al consumatore finale
JFOOD registra automaticamente tutte le informazioni obbligatorie già all’ingresso merce: dalla specie alla zona FAO, fino al lotto e al peschereccio, garantendo una tracciabilità totale lungo tutta la filiera.
Gestione Catena del Freddo
Tiene traccia automaticamente delle temperature in ogni fase: dal ricevimento allo stoccaggio, fino a lavorazione e spedizione, integrandosi con sensori e mezzi di trasporto. Storico completo per lotto e conformità durante gli audit.
Gestione lavorazione
Traccia tutte le fasi di lavorazione del pesce, gestendo automaticamente rese, scarti e trasformazioni.
Garantisce il collegamento tra prodotto finito e materia prima, anche in lavorazioni miste.
Garantisce il collegamento tra prodotto finito e materia prima, anche in lavorazioni miste.
Gestione Congelati e Scongelati
JFood gestisce in modo completo lo stato del prodotto: fresco, congelato a bordo, surgelato o scongelato per la vendita, monitorando ogni fase del ciclo. Traccia date e temperature ed evita errori di etichettatura.
Perché scegliere il nostro ERP per l’industria ittica?
Il nostro ERP verticale pensato per il settore ittico ti consente di gestire l’intera filiera del pesce dalla cattura al consumatore, assicurando tracciabilità completa, monitoraggio delle temperature e conformità normativa.
Traccia lavorazioni, scadenze, etichettatura obbligatoria, prodotti congelati/scongelati e allergeni, riducendo sprechi, prevenendo errori e garantendo audit rapidi e sicuri.
I principali vantaggi includono:
- Tracciabilità completa dalla cattura al consumatore finale
- Monitoraggio e registrazione automatica della catena del freddo
- Gestione precisa di lavorazioni, rese e scarti
- Conformità normativa e preparazione rapida per audit e controlli GDO
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